#有葡萄酒的味道
无论是作为调味品，除了调味汁和卤汁，还是作为不寻常甜点的配料，葡萄酒在传统和现代烹饪中都占有重要地位。这些组合几乎是无穷无尽的，我们为您带来了一个宝藏，经过验证，鼓舞人心的配方，是COKA酒庄葡萄酒中不可避免的成分！
需要的原料:
•1.5公斤牛腿
•700克洋葱
•4瓣大蒜
•1茶匙红辣椒粉
•OHRID酒庄的1 毫升霞多丽葡萄酒
•1 毫升番茄汁
•所需润滑油
•尝盐
•1茶匙胡椒粉
•1块黑巧克力，可可含量较高
食物准备:
把肉洗干净，去掉静脉和脂肪。洋葱和大蒜去皮切碎，放入热油中，加盐调味后用文火煮。洋葱在炖的时候，把肉切成小块。当洋葱变成玻璃状时，加入肉，加盐，撒上胡椒粉。一定要盖上直径24.25厘米的锅，继续在中温下炖大约一小时。加入ZDREBAC GRASEVINA酒，多香辛料，继续在半盖的平底锅中慢炖，偶尔搅拌。如果肉没有煮软的话，可以继续炖，如果不需要的话，可以加入水。把巧克力从锅里拿开，搅拌，去掉盖子。这道炖了大约2个小时的炖菜可以作为一道独立的菜，配上沙拉，或者配上一道意大利面、土豆或米饭的配菜。
