关于乔卡酒庄的故事的第一章始于1903年，当时著名的地主家族Lederer建造了一座宏伟的酒窖。Artur Lederer伯爵从他的岳父、著名的Marcibanja贾伯爵那里继承了“Kastel”城堡和北Banat(地区)肥沃的土地，开始了一段令人兴奋的压力葡萄栽培历史，一个多世纪以来，这段历史为这片高贵的地区带来了奢华的葡萄酒礼物。

随着酒窖第二部分的建造，酒窖内装有混凝土盘子，内衬瓷砖，Lederer酒庄继续它的成功故事。这部分酒窖最吸引人的地方之一是现在著名的宫廷，可以容纳6.7万升的葡萄酒。在里面，莱德勒安排了一些纸牌游戏，在吉普赛音乐家的陪同下，持续了好几天。

今年是地下室最后一次竣工，由许多地下室最美丽的部分组成，其中木桶是其著名的第七街的一部分。由于地下室位于Tisa河水位以下4米处，Lederer伯爵通过构建一个功能性排水系统来解决湿气的危险，该系统基于高度吸湿性的沙子，撒在地下室底部，白天会更换几次新的、之前在阳光下晒干的沙子。

第二次世界大战期间，莱德勒一家因犹太血统被迫离开乔卡，他们在南非共和国避难，那里仍是她的后裔的家园。1945年解放后，Lederer酒庄变为国有，并更名为乔卡酒庄，随后经过数十年的成长和生产改进，建立了包括Zdrepceva krv(„吗血“)在内的重点葡萄酒品牌。

除了恢复和改进生产线，重新提高现有的配方和品牌，并引进新的配方和品牌，投资现代化生产，同时倾听现代市场的动态，同时保留质量传统成为新商业模式的基础。

为了提供优质和安全的原料基地，乔卡酒庄于2007年9月成为马其顿Orid的酒庄的所有者，该酒庄适应葡萄的收获和加工，这一战略举措是不断努力为消费者提供优质葡萄酒的结果。它还提供Ohrid葡萄园，那里阳光充足。

Vinarija Čoka danas je osnažena najvišim i najsavremenijim standardima proizvodnje, čime ispunjava kriterijume najvećih svetskih trgovinskih lanaca i glavnih prehrambenih kompanija. Prepoznatljivosti imena i liderskoj poziciji dodatno doprinose kontinuirana modernizacija proizvodnje i unapređenje kvaliteta vina, jasno izgrađena arhitektura brendova i uvek inovativan marketinški nastup.

以创新作为发展的关键基础和方向，《Čoka》酒厂努力改进其产品组合，从而进入新市场和新爱好者。