Ivancica

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  • aromaticna juneca rebra

    芳香牛肋排配玉米粥和红酒

    #有葡萄酒的味道

    无论是作为调味品,除了调味汁和卤汁,还是作为不寻常甜点的配料,葡萄酒在传统和现代烹饪中都占有重要地位。这些组合几乎是无穷无尽的,我们为您带来了一个宝藏,经过验证,鼓舞人心的配方,是Coka酒庄葡萄酒中不可避免的成分!

    原料:

    •2茶匙百里香

    •4茶匙橄榄油

    •1个橙色

    •6瓣大蒜

    •2.5公斤牛排骨

    •2个洋葱

    •2根胡萝卜

    •2茎芹菜

    •一瓶 Zdrepceva krv酒

    食物准备:

    做腌料时,把橄榄油、百里香、一个橘子皮和四瓣切碎的大蒜放在一个可以封闭的大袋子里。把腌料抹在肉里,放在袋子里。静置4小时或过夜。烹调前加热至室温。把烤箱预热到180度。把烤盘放在火上加热。把腌料从肉里去掉,留着待会儿用,把肉两面煎到金黄色。把洋葱片,胡萝卜,芹菜和腌料放在同一个烤盘里煮5分钟左右。倒入一瓶Zdrepceva krv酒,让它煮几分钟,去掉底部的一层。放入烤箱,烤75分钟左右。从烤箱中取出,趁热食用。好胃口!

  • mafini sa ribizlama

    黑醋栗黑莓酒松饼

    #有葡萄酒的味道
    无论是作为调味品,除了调味汁和卤汁,还是作为不寻常甜点的配料,葡萄酒在传统和现代烹饪中都占有重要地位。这些组合几乎是无穷无尽的,我们为您带来了一个宝藏,经过验证,鼓舞人心的配方,是COKA酒庄葡萄酒中不可或缺的成分。!
    需要原料:
    •260克面粉
    •2把黑醋栗
    •240毫升黑莓酒
    •120克糖
    •1汤匙发酵粉
    •1/2茶匙小苏打
    •一点盐
    •2个鸡蛋
    •300毫升油
    •1茶匙香草精
    混合面粉、糖、发酵粉、小苏打和盐。在另一个碗里,混合炒鸡蛋、葡萄酒、油和香草。小心地把湿的配料倒入面粉混合物中,轻轻搅拌。把纸篓放在松饼罐里,在每个纸篓里倒一点混合物。把黑醋栗放在上面,然后再加入一汤匙的混合物。把松饼放在预热到180°C的烤箱里烤20-25分钟。清凉,可与一杯黑莓葡萄酒或玫瑰一起享用!

  • pastrmka vino

    鳟鱼配迷迭香和红酒

    #有葡萄酒的味道

    无论是作为调味品,除了调味汁和卤汁,还是作为不寻常甜点的配料,葡萄酒在传统和现代烹饪中都占有重要地位。这些组合几乎是无穷无尽的,我们为您带来了一个宝藏,经过验证,鼓舞人心的配方,是COKA酒庄葡萄酒中不可避免的成分!

    需要原料:

    •5-6条鳟鱼

    •1瓣大蒜

    •1杯柯尔特白葡萄酒

    •1杯橄榄油

    •一点罗勒

    •多一点迷迭香

    •盐

    •柠檬

    •所需香料

    食物准备:

    把鳟鱼洗净,洗净,切好,加盐。在碗里,把大蒜切碎,加入少许盐,干香料,罗勒,迷迭香,油和葡萄酒。加入鱼,让它静置半小时,然后把它全部放在平底锅里,柠檬切片,加入鱼。盖上锡纸,烤半小时。之后,去掉锡纸,再烤半个小时,直到鳟鱼有一个漂亮的外壳和黄色。

  • kuglof vino

    多汁芳香的库格洛夫具有红酒

    #有葡萄酒的味道

    无论是作为调味品,除了调味汁和卤汁,还是作为不寻常甜点的配料,葡萄酒在传统和现代烹饪中都占有重要地位。这些组合几乎是无穷无尽的,我们为您带来了一个宝藏,经过验证,鼓舞人心的配方,是COKA酒庄葡萄酒中不可避免的成分!

    需要原料:

    •230克室温黄油

    •250克糖

    •3个鸡蛋

    •2茶匙香草香味

    •300毫升Lederer Cabernet Sauvignon

    •210克软面粉

    •1茶匙小苏打

    •40克可可粉

    •半茶匙肉桂

    •半茶匙盐

     

    食物准备:

    将室温黄油放入碗中,加入糖和香草的香味,每次加入一个鸡蛋,每只鸡蛋搅拌均匀。混合所有的干原料-面粉,苏打水,可可粉,肉桂和盐。以最低速度搅拌混合物,交替加入干原料和红酒,将光滑的混合物倒入抹了油和面粉的库格洛夫模具中。

    在170°C的温度下烘烤库格洛夫40分钟,前20分钟必须用铝箔覆盖库格鲁夫,剩下的20分钟不用铝箔继续烘烤。把烤好的库格洛夫放在模具里冷却15-20分钟,然后小心地把它拿出来放到盘子里。在冷却的库格洛夫洒上可可粉就可以了!

  • Chardonnay spageti

    霞多丽沙司芳香的意大利面

    #有葡萄酒的味道

    无论是作为调味品,除了调味汁和卤汁,还是作为不寻常甜点的配料,葡萄酒在传统和现代烹饪中都占有重要地位。这些组合几乎是无穷无尽的,我们为您带来了一个宝藏,经过验证,鼓舞人心的配方,是COKA酒庄葡萄酒中不可避免的成分!

    原料:

    •230g意大利面

    •2个大柠檬(磨碎果皮并挤压)

    •2汤匙橄榄油

    •5瓣大蒜,压碎

    •1/4茶匙多香果

    •1/3杯来自Ohrid 酒庄的霞多丽

    •2汤匙盐黄油

    •切碎的欧芹、百里香和香料

    •1/3杯磨碎的帕尔马干酪,添加香料

    •盐和胡椒根据您的口味

    食物准备:

    把锅里装满水,等它烧开,然后加一撮盐,把意大利面煮一分钟,时间比包装上标明的要少。在你过滤它们之前,从罐子里倒一杯水,这是你以后需要的。同时,把大蒜磨碎,把柠檬皮磨碎。把柠檬切成两半,把柠檬汁放在一个小碗里。在平底锅里用中火加热橄榄油(大约5分钟)。加入大蒜,煎一分钟,直到洋葱颜色略有变化。最后,加入红辣椒粉,再煎几秒钟。加入柠檬汁和大蒜,从中温升到高温,用食品加工机搅拌,加入葡萄酒。搅拌直到液体减少一半-大约5分钟。加点盐和胡椒粉调味。加入2汤匙的水煮意大利面,加入黄油,当所有东西融化时关火。加入意大利面,连同磨碎的柠檬皮和帕尔玛干酪,混合所有东西。如有必要,再加些开水(从你放在一边的杯子里),一次一汤匙。如果需要,可以多加点盐或胡椒粉。

     

    根据您的喜好和口味,再配上帕尔玛干酪、百里香、红辣椒粉。

     

    好口味!

  • poširane kruške

    水煮梨

    #有葡萄酒的味道

    无论是作为调味品,除了调味汁和卤汁,还是作为不寻常甜点的配料,葡萄酒在传统和现代烹饪中都占有重要地位。这些组合几乎是无穷无尽的,我们为您带来了一个宝藏,经过验证,鼓舞人心的配方,是COKA酒庄葡萄酒中不可避免的成分!

    需要原料:

    •6分升黑莱德美乐

    •6个大而多汁的梨

    •2根肉桂棒

    •1/2棒香草

    •200克糖

    •少量黑色颗粒.

    把酒倒入锅里,加入肉桂,香草和胡椒粉。把梨洗净,去皮,放进盛酒的碗里。煮5到7分钟,然后把它们放在盘子里,然后在碗里加入糖和莱德美乐葡萄酒,煮到你得到一个厚厚的糖浆,然后离开火。待糖浆冷却后,在上菜前浇在梨上。你可以把一勺冰淇淋当配菜。

  • muskatni parfe

    肉豆蔻冻糕甜点

    #有葡萄酒的味道

    无论是用作调味料,调味料和腌料,还是作为非常规甜点的配料,葡萄酒在传统和现代美食中始终占据着重要的位置。 这些组合几乎是无穷无尽的,我们为您带来了久经考验,令人振奋的食谱,这是Čoka酒厂葡萄酒中不可或缺的成分!

    两个人的需要原料:

    •8汤匙的Muskat Otonel甜酒

    •4汤匙糖

    •4个新鲜蛋黄

    •一匙香草糖

    •少量肉桂

    •磨碎的半个柠檬皮。

    在一个小碗中,将蛋黄和糖与一汤匙温水混合,然后搅拌均匀,得到光滑的奶油状混合物,然后在蒸锅上加热,然后加入之前洗净的麝香猫蛋黄酱,肉桂粉和磨碎的柠檬皮。 搅拌直至团块变成泡沫。 从蒸汽中移出,立即倒入冰淇淋碗或鸡尾酒杯,等待其冷却至室温,然后放入冰箱。

  • gulaš

    国家ZDREBAC炖肉餐

    #有葡萄酒味道

    无论是作为调味品,除了调味汁和卤汁,还是作为不寻常甜点的配料,葡萄酒在传统和现代烹饪中都占有重要地位。这些组合几乎是无穷无尽的,我们为您带来了一个宝藏,经过验证,鼓舞人心的配方,是COKA酒庄葡萄酒中不可避免的成分!

    4人需要的原料:

    •500克牛肉

    •200克土豆

    •1 分升浓番茄汁

    •2 分升ZDREBAC红葡萄酒

    •4个洋葱

    •50毫升葵花籽油

    •一勺辣椒粉

    •一茶匙孜然

    •一匙干香料和盐。

    把肉切成大小相等的块,在油锅里用油煎一下。取出来,把粗切碎的洋葱放在那块肥肉里煎一下,把肉放回原处,加入孜然、干香料和2.5毫升水,然后在有盖的碗里以中温文火炖,偶尔加水。最后,放入多香果、土豆丁和番茄汁。炖10分钟左右,倒入一杯红ZDREBAC和盐。再煮几分钟就可以了。

  • pileća pasta

    鸡肉意大利面配Lederer Sauvignon Blanc白葡萄酒

    #有葡萄酒的味道

    无论是作为调味品,除了调味汁和卤汁,还是作为不寻常甜点的配料,葡萄酒在传统和现代烹饪中都占有重要地位。这些组合几乎是无穷无尽的,我们为您带来了一个宝藏,经过验证,鼓舞人心的配方,是COKA酒庄葡萄酒中不可避免的成分!

    需要原料:

    •400克意大利面

    •250克白色鸡丁

    •200毫升白葡萄酒Lederer Sauvignon 白葡萄酒

    •300毫升烹饪奶油

    •100克熏肉

    •2-3瓣大蒜

    •帕尔玛干酪

    •所需香料

    食物准备:

    煮熟意大利面,注意不要变质。在另一个煎锅里,把鸡肉炒熟,然后加入腌肉丁。淋上酸奶油,加入蒜瓣碎。用小火慢炖一两分钟,然后加入Lederer Sauvignon白葡萄酒,继续这个过程几分钟。把蒜头从酱汁中取出,调味调味(盐、胡椒粉)。把酱汁倒在煮熟的意大利面上,把意大利干酪磨碎。

    用一杯同样的冰镇酒温热地端上来!

  • gulaš sa vinom

    匈牙利红烩牛肉配葡萄酒

    #有葡萄酒的味道

    无论是作为调味品,除了调味汁和卤汁,还是作为不寻常甜点的配料,葡萄酒在传统和现代烹饪中都占有重要地位。这些组合几乎是无穷无尽的,我们为您带来了一个宝藏,经过验证,鼓舞人心的配方,是乔卡酒庄葡萄酒中不可避免的成分!

    需要原料:

    •1公斤牛肉

    •3-4个较大的洋葱

    •2根胡萝卜

    •400毫升番茄泥

    •200-300毫升红葡萄酒Ždrepčeva krv

    •两勺面粉

    •您自己选择的香料

    食物准备:

    把切好的洋葱和胡萝卜放进一点油里,直到它们变成玻璃状。把切碎的牛肉加入炒好的混合物里,一起炒。加入一点面粉(一到两汤匙取决于所需的肉酱密度)和其他配料一起炒,不断搅拌。当肉油炸时,加入ZDREBAC酒,番茄酱和调味料。盖上盖子,用小火炖很长时间,偶尔搅拌。如果你注意到这是必要的,你可以不时多加一点酒或水。当肉煮得很好并获得必要的柔软度时,加酒的炖牛肉就准备好了。


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