芳香牛肋排配玉米粥和红酒

#有葡萄酒的味道

无论是作为调味品,除了调味汁和卤汁,还是作为不寻常甜点的配料,葡萄酒在传统和现代烹饪中都占有重要地位。这些组合几乎是无穷无尽的,我们为您带来了一个宝藏,经过验证,鼓舞人心的配方,是Coka酒庄葡萄酒中不可避免的成分!

原料:

•2茶匙百里香

•4茶匙橄榄油

•1个橙色

•6瓣大蒜

•2.5公斤牛排骨

•2个洋葱

•2根胡萝卜

•2茎芹菜

•一瓶 Zdrepceva krv酒

食物准备:

做腌料时,把橄榄油、百里香、一个橘子皮和四瓣切碎的大蒜放在一个可以封闭的大袋子里。把腌料抹在肉里,放在袋子里。静置4小时或过夜。烹调前加热至室温。把烤箱预热到180度。把烤盘放在火上加热。把腌料从肉里去掉,留着待会儿用,把肉两面煎到金黄色。把洋葱片,胡萝卜,芹菜和腌料放在同一个烤盘里煮5分钟左右。倒入一瓶Zdrepceva krv酒,让它煮几分钟,去掉底部的一层。放入烤箱,烤75分钟左右。从烤箱中取出,趁热食用。好胃口!

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