#СоВкусомВина
Независимо от того, служат ли они в качестве пряностей, добавки к соусам и маринадам или ингредиента в необычных десертах, вина всегда занимали важное место как в традиционной, так и в современной кулинарии. Комбинации практически безграничны, и мы предлагаем вам сокровищницу проверенных, вдохновляющих рецептов, необходимым ингредиентом которых являются вина Винного завода Чока!
Необходимые ингредиенты:
• 400 г макарон по желанию
• 250 г нарезанного кубиками белого куриного мяса
• 200 мл белого вина Ледерер Совиньон Блан
• 300 мл кулинарных сливок
• 100 г копченого бекона
• 2-3 дольки чеснока
• пармезан
• специи по желанию
Приготовление:
Сварите макароны, стараясь сохранить их в состоянии аль денте. На отдельной глубокой сковороде обжарьте курицу и добавьте нарезанный кубиками бекон. Залейте сметаной и добавьте измельченные дольки чеснока. Тушите на слабом огне минуту или две, затем добавьте вино Ледерер Совиньон Блан и продолжайте процесс еще несколько минут. Выньте из соуса чеснок, добавьте специи по вкусу (соль, перец). Готовые макароны залейте соусом и натрите сверху пармезан.
Подавайте теплым с бокалом того же охлажденного вина!
